札幌市清田区のラーメン店は、立地的な要素もあって交通の便がいいとは言えない場所にありますが、それでも行ってみたい隠れた名店が多くあります。美味しいラーメンを求めて、車でタクシーで、お店まで訪れる価値のあるお店をご紹介します。
麺匠 赤松
国内で唯一の、鮭を利用した「鮭節」を使っている「鮭だし」のラーメンのお店です。北海道産の鮭を使っただしに、一晩かけて血抜きをした良質な十勝鶏と豚足を使ったスープに、タレも良質な素材を使いすべて手作りで作っており、珍しい黒大豆味噌を使ったものもあります。さらに、自家製の味付けを施した鮭フレーク、鮭団子（鮭だし味噌）を加えることも可能となっています。
麺匠 赤松のおすすめポイント
麺はすべて特注で、北海道小麦100％の麺をラーメンに合わせて太さなどを微妙に調節して提供しています。お店の看板メニューである「鮭だし」シリーズには中太ストレート麺を、焦がし醤油や黒味噌ラーメンには、中細ちぢれ麺を合わせています。スープによく合う、一度食べてみてほしいラーメンです。
詳細情報
住所：札幌市清田区美しが丘二条2-9-1 サンメイプル美しが丘 1階
電話：011-881-7373
アクセス：中央バス「美しが丘3条2丁目」 徒歩4分、大谷地駅からタクシーで10分
駐車場：有（4台）
営業時間：11:30〜15:00、17:30〜20:30（平日は18:00から営業）
定休日：毎週月曜日（祝日の場合営業・翌日定休）、月2回不定休
予算・カード使用の可否：1,000円以内、不可
周辺のおすすめスポット情報
・ふくじゅ
・たかさご寿司
初代 絆
「味一番つばさ」の姉妹店であるこちらのお店は、札幌名物でもある味噌ラーメンが自慢のお店です。味噌はひき肉や玉ねぎなどを時間をかけて練り上げた自家製味噌で、細目の中太縮れ麺は小林製麺の特注品を使用しています。味噌は大量に挽肉が入っているため、濃厚で油膜が全体を覆い、最後まで熱々で食べられるのも特徴です。
初代 絆のおすすめポイント
冬に嬉しい体が温まる辛味噌ラーメンは、桜エビ、唐辛子、辣油、一味などを調合し3日間煮込んだ豚骨スープを使った一品です。また、セットメニューには限定でいくら丼があったり、一つの器で二種類の味のハーフラーメンが楽しめたりするセットがあるなど、さまざまな美味しさが味わえるお店です。
詳細情報
住所：札幌市清田区里塚2条6-1-3 里塚ノースヴィレッチ 1F
電話：011-881-6877
アクセス：国道36号線の里塚の旧道との分岐点すぐ
駐車場：有（店前3、4台）
営業時間：11:00～21:00
定休日：無休
予算・カード使用の可否：1,000円以内、不可
周辺のおすすめスポット情報
・三里塚公園
・美しが丘南公園
麺や 虎鉄
熟成あら味噌、味噌、醤油、塩、特醤油、辛味噌、つけ麺と7種類のラーメンがある、自家製麺とお米にこだわるお店です。そのため定食にするのもおすすめで、ザンギ、とんかつ、ミックスフライの定食など定食も豊富にそろいます。単品では麺の硬さが選べ、メンマ・ネギの増量は無料です。これに加えて定食ではライス大中小とザンギの味付けが選べます。
麺や虎鉄のおすすめポイント
熱々で食べ応えのある自慢のザンギはとにかく特大で通常の2倍以上はあろうかというサイズのため食べ応え満点、セットメニューはボリューム満点になります。ザンギは塩と醤油から味付けを選ぶことができ、ザンギが1個増える毎に100円プラスですが、1つのサイズが大きいのでかなりお得に感じます。店内は広めで清潔感があり、カウンター席とテーブル席があります。
詳細情報
住所：札幌市清田区真栄一条2-1-1
電話：011-556-4796
アクセス：中央バス「真栄」 徒歩1分
駐車場：有（14台）
営業時間：11:00〜25:00 (L.O.24:30)
定休日：無休
予算・カード使用の可否：1,000円以内、不可
周辺のおすすめスポット情報
・西友清田店
麺や炙
濃厚煮干豚骨ラーメンは、主張しすぎないもののしっかり効いている煮干し出汁が決め手で、塩、醤油、味噌の3種類あり、こだわりを持ちながらも750円と価格も抑えられています。また、アツアツの土鍋で提供される太麺土鍋ラーメンは、太麺もたっぷり200ｇ、くたくたに煮えた野菜も250ｇのボリューム満点です。
麺や炙のおすすめポイント
極太土鍋ラーメンには辛味噌があり、辛さの調節ができるのですが、1段階上がるごとに地獄、閻魔、魔王、大魔王とインパクトのあるネーミングがつきます。熱々の土鍋のおかげで汗だくにはなるものの、野菜のおかげで辛さはいく分マイルドなので、挑戦してみるのもよいかもしれません。ラーメンを食べ終わった後にスープが残ったら、卵とご飯おじやセットも180円で追加できます。
詳細情報
住所：札幌市清田区北野七条1-10-10
電話：011-836-8320
アクセス：地下鉄東西線南郷18丁目駅徒歩9分
駐車場：有（共有8台）
営業時間：11:00〜20:30
定休日：毎週木曜日
予算・カード使用の可否：1,000円以内、不可
周辺のおすすめスポット情報
・北のひまわり公園
麺屋 ふくじゅ
化学調味料は無添加で、ラードも一切使わないというこだわりが特徴のスープは鶏白湯です。子どもにも嬉しい、身体に優しいラーメンというだけでなく、煮干しラーメン、鯖ラーメン、味噌チーズなど、バリエーションも豊富なラーメンが並びます。
麺屋 ふくじゅのおすすめポイント
麺はやや硬めで、スープにはややとろみがあり麺にからむスープが美味しいです。トッピングにシャキシャキのメンマとシャキシャキの大根のツマがあり、大根の千切りが個性的で美味しいお店です。あっさり癖になるスープは最後にご飯を入れておじやにするのもおすすめです。
詳細情報
住所：札幌市清田区美しが丘三条2-1-8
電話：011-882-5311
アクセス：地下鉄東西線大谷地駅からタクシーで10分
駐車場：有（5台）
営業時間：11:30〜15:00、17:00〜20:00
定休日：毎週木曜日
予算・カード使用の可否：1,000円、不可
周辺のおすすめスポット情報
・美しが丘公園
札幌市清田区のラーメン店のまとめ
鮭だしに煮干だし、基本のとんこつに、醤油、味噌といった本当にラーメン店のこだわりのポイントが満載のラーメン店が清田区にはひしめき合っています。北広島や千歳方面へ出かける際には、立ち寄りたいラーメン店がいくつもあって迷ってしまうことでしょう。いろいろなお店を食べ比べしてみて、一押しのラーメンを見つけてみてはいかがでしょうか。
zoomaru
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