クレープ生地とチョコレートの相性抜群！札幌のフィアンティーヌの特徴と口コミをご紹介！

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札幌の名産品として、ショコラティエ マサールのフィアンティーヌがあります。こちらのお店は札幌市にある人気のチョコレート店です。フィアンティーヌにはどのような特徴があるのか、実際に購入した方の口コミについてまとめました。

1.フィアンティーヌの特徴

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出典：ショコラティエ マサール
ショコラティエ マサールで取り扱っているフィアンティーヌは、クレープ生地にチョコレートを絡めたフレークです。クレープは焼き上げているので、サクサクとした食感を楽しめます。しかも口の中にチョコの苦みとクレープの香ばしい香りが広がっていきます。ショコラティエ マサールの人気商品の一つです。基本は3粒入りになります。

こちらのスイーツはオンラインショップでも取り扱いがあります。オンラインショップで購入するのであれば、48gと100g入りの2種類がラインナップされています。またフレーバーもミルクとスイートの2種類あります。スイートというと甘みが強いのではないかと思う人もいるでしょう。しかしスイートの方が甘さは控えめです。甘みのある方が好みであれば、ミルクを購入するといいです。

このお店のフィアンティーヌの特徴として、カカオが濃厚なところがよく挙げられます。甘みの中にビターなテイストが入っています。チョコ感が強く出ているので、チョコ好きの人向きです。しかも触感もしっかりしているので、つい手が止まらなくなります。ショコラティエ マサールで使われているショコラは素材を厳選しています。その上で職人の手で作られているので、オリジナルの触感や味わいを演出できているわけです。チョコレート工房では最適な温度管理を行っているのも美味の秘密です。ショコラ作りで最適な温度といわれている18度に24時間・365日キープしています。このようなこだわりもフィアンティーヌの人気の秘密です。

2.フィアンティーヌのメーカーの特徴

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出典：ショコラティエ マサール
ショコラティエ マサールは1988年に開業した、札幌のチョコレート専門店です。創業者がヨーロッパ出張したときに本場のショコラに出会って、故郷の北海道に広めたいということで開店したそうです。それ以来本格的なショコラを追求しています。

フィアンティーヌに代表されるようにコーティング用のチョコレートにはスイートとミルクの2種類を用意しているのも、ショコラティエ マサールの特徴です。数種類のチョコレートを組み合わせることで製造しています。チョコレートのビターな感じが好みであればスイート、濃厚で甘みのあるミルクを味わいたければミルクとしっかり分けています。

3.フィアンティーヌの口コミと評判

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出典：ショコラティエ マサール
ショコラティエ マサールの人気メニューということもあって、口コミサイトでもフィアンティーヌの評判は紹介されています。その内容を見てみると、おおむね好評であることがわかります。「また食べてみたい」「病みつきになりそう」という口コミがしばしば紹介されています。

その中で目立つ評判は、チョコとクレープのバランスの良さです。サクサクなクレープと濃厚なカカオがうまく調和されているとのことです。スイーツにありがちなしつこさもないのも人気の理由です。甘みはしっかりしているけれども、甘ったるい感じでもないです。クセのない高級なチョコレートだという意見もしばしば見られました。以下、ネットで実際に紹介されていた口コミをピックアップしてみました。

カカオがビターで濃厚ですっごくおいしいズキュン★　サクサク食感が病みつきになりそうパンダ　これはまた食べたいっ↑

出典：Ameba ブログ
サクサクの食感のクレープ生地が幾重にも纏まっていて、これ好き～～　ちゃんとした甘さが有りながら、しつこい甘たるさが全く無い。　高級チョコレート

出典：Retty

4.フィアンティーヌのその他情報

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出典：ショコラティエ マサール
ショコラティエ マサールではお店作りにも細心の注意を払っています。お客さんに商品だけでなく、店に訪れることだけでも楽しんでほしいという思いがあるからです。シーズンやイベントごとに店内の雰囲気を変えています。ですから一訪れても新鮮な気持ちで来店できるそうです。

味だけでなくデザインにこだわっているところにも注目です。見た目でも感動してほしいというお店のポリシーによるものです。独自の規格基準を設けて、厳しくお客さんに提供する商品のチェックを行っています。しかも検品は二重三重で行っていて、不良品がお客さんに渡らないように万全の検査体制を設けているのも見逃せないところです。

5.フィアンティーヌの商品詳細

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出典：ショコラティエ マサール

・商品名：フィアンティーヌ

・メーカー名：ショコラティエ マサール（北海道札幌市中央区南11条西18丁目1-30）

・商品のバリエーション：スイート・ミルク

・公式URL：http://masale.jp/

まとめ

ショコラティエ　マサールはここまで見てきたことからもわかるように、チョコレートづくりにかなりのこだわりを持っていることがわかるでしょう。その中でもフィアンティーヌはカカオの感じとサクサクした食感が両方楽しめるので、北海道のお土産におすすめです。

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